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samedi, 14 mai 2011

De Ciboure à Saint-Jean-de-Luz

C'est la fin de notre voyage en Terre et Côte Basques, dernière étape en vidéo :

La journée a débuté par un grand soleil de printemps. Premier arrêt à l'Office de Tourisme de Ciboure, car c'est la maison natale de Maurice Ravel, grand compositeur de musique classique. Puis, nous nous sommes faufilés dans la Tour Bordagain située dans les hauts de Ciboure. La tour date du XIVème siècle et a eu plusieurs utilités : église du village, tour de guet, salon de thé... Aujourd'hui on la visite pour admirer le magnifique point de vue sur la baie et la côte basque, c'était de toute beauté !

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On s'est ensuite rendu au royaume du chocolat et des gourmandises basques : la Maison Pariès. L'entreprise existe depuis 1894 et utilise des produits de grande qualité, en respectant des conditions très strictes de fabrication. La visite des ateliers nous a mis l'eau à la bouche ! Chocolats, macarons, gâteaux basques, tourons et kanougas font de ce lieu un paradis pour les papilles ! On a découvert le "mouchou", c'est une sorte de macaron (en moins sucré et à base d'amande) dont le nom signifie "bisou". Aïe pour le bikini mais tant pis ! C'était trop bon :)

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On ne pouvait finir notre voyage sans visiter l'Ecomusée Basque Jean Vier à Saint-Jean-de-Luz. C'était génial de pouvoir se replonger au coeur de la Culture et des Traditions Basques avant de repartir.

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La visite audio-guidée était forte en sens et en valeurs. On a retrouvé toute l'histoire basque et ses symboles... Du béret à l'espadrille, du linge à la croix basque, de la liqueur d'Izarra aux chants, de la pelote au bâton de marche, l'écomusée retrace la forte empreinte identitaire de ce magnifique territoire.

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Déjà la fin du voyage. C'est avec nostalgie que nous quittons ce magnifique territoire qui a la chance inouïe de se trouver à la fois à la mer et à la montagne...
A bientôt pour de nouvelles aventures !
Adio et MOUCHOUS MOUCHOUS :)
Marie-Aude et Antoine

08:00 | Commentaires (3) | | |

vendredi, 06 mai 2011

Dernier jour dans le Pays basque : il va y avoir du sport !

On y est presque, à la fin de notre voyage en Béarn Pays basque, mais avant de quitter la région, un peu de sport !

Si notre journée d'hier à cheval sur les hauteurs de Sare fut plutôt reposante et bucolique, je peux vous assurer que celle d’aujourd’hui est plutôt ( voire carrément… ) sportive !

A notre arrivée ce matin devant le superbe fronton de Louhossoa, le beau ciel bleu et la température estivale nous donnent bien envie de nous poser à une petite terrasse de la place principale. Mais c’est sans compter sur Jean-Luc qui nous attend pour nous enseigner un des piliers de la culture basque : la pelote basque !

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Lunettes de protection sur la tête, nous essayons toute la matinée les différents instruments de la pelote : petit gant, remonte, chistera, pala, paleta cuir… Rien à voir, en terme de sensations, avec le tennis ou le squash, c’est assez déroutant au début mais tres addictif. Puis nous testons la pelote à mains nues ! Mauvaise idée, au bout de 5 minutes nous nous retrouvons les mains rouges écarlates et totalement engourdies ! Quand on sait qu’un match de pelote à mains nues dure une heure, on comprend l’exigence que demande ce sport. Pour finir Jean-Luc nous propose un match de paleta que nous perdons pour être honnête assez rapidement malgré tous nos efforts.

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Il est midi, le soleil est au zénith, il est grand temps de se rafraichir ! Ca tombe bien Biarritz et sa côte légendaire ne sont qu’à quelques minutes d’ici. Cap sur Biarritz !

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Et comme il nous reste encore quelques forces nous enfilons les combinaisons pour une petite session de surf. C'est Philippe de l'école de surf "Surf Training" qui nous apprend les bases pour qu'on puisse se faire plaisir au maximum. Mais l’heure tourne, la marée monte et les vagues se creusent : nous faisons de moins en moins les malins sur nos bouts de résine.

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Après quelques belles gamelles, nous rejoignons la terre ferme pour finir la soirée « à la cool » au Surfcamp tenu par Nora et Philippe, les doigts de pieds en eventails et les fesses au fond d’un transat.

On se sera bien dépensé pour cette dernière journée dans le Béarn Pays basque que nous quittons avec un peu de tristesse. Ce mélange de mer et de montagne, de sport et de culture, de paysages et de gastronomie sent quand même bon les vacances !

 

Vincent

08:00 | Commentaires (0) | | |

jeudi, 05 mai 2011

2ème jour en Béarn Pays basque : en selle !

C’est avec une jolie vue sur la petite place de Sare que nous entamons cette seconde journée dans le Pays basque que vous retrouvez en vidéo :

Et ce matin c’est balade à cheval ! Emmanuel, du centre équestre Olhaldea nous donne quelques conseils pratiques, et c’est parti ! Addi et Puxtin, nos montures plutôt dociles ( heureusement vu notre niveau en équitation ) nous font découvrir les hauteurs de Sare et le massif de Suhalmendi. Finalement, on ne se débrouille pas si mal ! A plusieurs reprises nous croisons des « pottoks » (prononcer « potiok »), les petits chevaux semi-sauvages typiques de la région. Au bout de deux heures nous nous séparons tristement de nos valeureux destriers : la randonnée à cheval, même pour les novices, c’est quand même carrément plaisant.

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Nous quittons Emmanuel et le village de Sare pour Ainhoa, son voisin, situé à 3 minutes de la frontière franco-espagnole. Avec son unique rue, Ainhoa est le petit village typique du Pays basque, avec ses maisons aux façades d’un blanc éclatant et les piments séchant aux fenêtres. Ce n’est pas pour rien qu’Aihnoa est l’un des plus beaux villages de France, et est aussi accessoirement de l’AOC Piments d’Espelette.

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C’est Xavier Isabal, chef de cuisine du restaurant étoilé Ithurria, qui nous propose une petite visite culturelle et historique du village. Il nous explique quelques us et coutumes basques, notamment l’importance de l’« etxe » : l’âme de la maison. Les maisons sont en effet transmises de génération en génération et font l’objet de toutes les attentions. Voilà ce qui explique la blancheur des facades parfaitement entretenues.

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Nous finissons la journée par une montée en haut de la colline de l’Atxulaï surplombant Ainhoa. Du haut de cet ancien ermitage où viennent brouter toujours les  mêmes « pottoks », un superbe panorama  s’offre à nous. On parvient même à apercevoir la côte Atlantique. Ca tombe bien, c’est notre destination de demain ! Et croyez moi cette fois-ci il va y avoir du sport…

On prend des forces autour d’un excellent repas préparé par Xavier et son équipe : un pur régal !

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A demain ;)

Vincent

 

08:00 | Commentaires (1) | | |

 
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