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vendredi, 15 avril 2011

Balade au bois de Païolive et huile d'olive

Troisième jour en Ardèche ! Aujourd'hui Antoine avait envie de profiter à fond du soleil, il a donc décidé de ne pas sortir sa caméra... Ne vous inquiétez pas, on a quand même pensé à vous et on a fait plein de photos de cette nouvelle journée ardéchoise ! ;)

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Nous avons débuté la journée au bois de Païolive, une vieille forêt de chênes au paysage karstique. Petite mise en jambe avec le circuit de la Corniche. Au bout de 20 minutes de marche, nous sommes arrivés sur un point de vue abrupte pour admirer les gorges de Chassezac. Impressionnant ! il ne faut pas avoir le vertige, n'est-ce pas Antoine ?!! Puis, nous avons continué notre chemin en prenant le circuit de la Vierge, car une partie a été aménagée afin de découvrir et de comprendre le mode de vie des chauves-souris. Un peu plus loin, surprise ! De véritables sculptures naturelles s'érigeaient devant nous. Ici, on appelle cet endroit le bestiaire, et on comprend pourquoi : nous y avons rencontré une grenouille, une tortue, un chameau et même un éléphant !

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Comme cette partie de l'Ardèche est réputée pour sa production d'olives, la visite d'un moulin s'imposait et par n'importe lequel... Le Moulin Froment aux Vans. Les mouliniers se succèdent ici de pères en fils depuis 5 générations et produisent encore leur huile d'olive selon la méthode traditionnelle ! On a donc visité l'ancien et le nouveau moulin pour comprendre les différentes étapes de fabrication de cette huile.

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Comme nous étions à 2 kilomètres de Naves, nous en avons profité pour visiter ce village de caractère. C'est un vrai paradis avec ses petites ruelles pavées, ses passages voûtés, ses oliviers et son église romane... Quelle chance d'avoir pu s'y attarder ! N'hésitez surtout pas à y aller, vous ne serez pas déçu ;)

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Et voilà, c'est la fin de journée ... Maintenant, on va se reposer car la journée de demain s'annonce plus sportive !

Rendez-vous samedi matin pour notre dernier jour de voyage en Ardèche (en vidéo cette fois, promis ! ^^)

Marie Aude

08:00 | Commentaires (10) | | |

 
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