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samedi, 10 décembre 2011

La Champagne, la Marne : Epernay ou la capitale du Champagne

   Bonjour à tous et bienvenue dans cette nouvelle aventure MonNuage : après Sylvain au ski et Sylvain à la plage, voici Sylvain et le Père Noël ! Et c'est moi, Tania, qui l'accompagne pendant ces 4 jours. Jeune monteuse/cadreuse vidéo à Paris, me voici partie prendre l'air...

... C'est à 45 minutes de Paris qu'avec Sylvain nous avons fuit les derniers préparatifs de fin d'année. Et pendant que certains cherchent encore le cadeau de l'oncle Jean-Luc, bouclent le plan de table du 24 Décembre, nous sommes partis découvrir la Champagne, la Marne, et son univers de Noël

Au programme du séjour : des bulles, des lutins... en bref quelques jours féeriques, festifs et très enrichissants.

   Et nous commençons par Epernay, capitale du Champagne, charmante ville aux rues pavées, aux boutiques chaleureuses. En flânant dans le centre-ville nous avons pu y découvrir les maisons à colombages, l'Eglise faisant face au théâtre, le "jardin remarquable" : un lieu paisible et bucolique au coeur d'Epernay, entourant l'hôtel de ville.   

Au détour d'une rue, me voici soudain comme happée par une force mystérieuse, et m'engouffre malgré moi dans un boutique aux parfums enivrants : le chocolatier Emmanuel Briet nous fait alors découvrir son pavé d'Epernay et ses figurines de chocolat. L'étoile est à la restauration ce que la tablette est au chocolat, chez Emmanuel Briet on en possède quatre...sur cinq, c'est dire si vous ne regretterez pas d'être passé dans le coin !

 

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   Après cette pause gastronomique, nous partons à la découverte de Hautvillers, village viticole fondé en 658, perché sur une colline parsemée de vignes, berceau du Champagne. En remontant la rue de Bacchus, nous découvrons l'histoire du vin de Champagne, créé par le moine Dom Pérignon en son abbaye. 

  En redescendant le village pour regagner Epernay, nous voici devant un point-de-vue dominant les vignes de la colline, les rayons du soleil perçant les nuages et balayant d'or la vallée. A 30 mètres sous nos pieds les caves du Champagne Mercier, en route pour sa visite en petit train ! 

L'audacieuse Maison Mercier a été créée par Eugène du même nom, en 1858. C'est aujourd'hui Emmanuel (que d'Emmanuel à Epernay !), la quatrième génération, qui la dirige. En 1871, c'est armés de pics et de pioches que des hommes creuseront les 47 galeries de caves, situées sous l'Avenue de Champagne. 18 kilomètres de couloirs décorés des bas-reliefs de Gustave Navlet. Premières caves visitées et recommandées dans un guide touristique, Mercier ne s'arrête pas là dans l'innovation car il présentera lors de l'exposition universelle de 1900, le premier film publicitaire réalisé par les frères Lumière. 

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Aujourd'hui quelques 120 000 visiteurs peuvent chaque année découvrir à bord du petit train l'oenothèque abritant les meilleurs millésimes, la galerie de Pékin et son kilomètre de long, les différentes étapes de la fabrication du champagne, et déguster en fin de visite le fruit du travail de la maison Mercier.

   Lorsque nous remontons à la surface, Epernay a revêtu ses habits de Lumière. Grande manifestation lors du second week-end de Décembre, Habits de Lumière met en scène la ville et son Avenue de Champagne où se côtoient les plus prestigieuses maisons du vin de la Région. Des festivités hautes en couleurs, ou gastronomie et convivialité se rencontrent. Cette année la fête a pour thème le voyage et Marco Polo, scénographes et saltimbanques s'unissent pour faire de l'Avenue la plus belle Avenue du monde. 

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Les bulles crépitent dans les verres et les étoiles pétillent dans les yeux, et c'est ainsi que nous terminons cette journée. Mais n'ayez crainte, on se retrouve demain pour d'autres aventures...puisque nous partons à la rencontre du Père Noël ! A demain !

08:23 | Commentaires (3) | | |

mardi, 05 octobre 2010

Champagne-Ardenne : première étape dans la Marne !

C’est parti pour 5 jours de voyage en Champagne-Ardenne ! Au programme, avec Maël, la traversée de la Marne, des Ardennes, de la Haute-Marne et de l’Aube, et surtout … des dégustations de champagne !

 

 

On commence la journée tranquillement par une balade dans le centre historique de Reims. Le soleil est même au rendez-vous ! Arrêt obligatoire à la cathédrale et au Palais de Tau.
Petite escale au Café du Palais, un bistrot au style rococo, véritable institution à Reims. Rencontre avec Jean-Louis Vogt, le maitre des lieux. Un personnage haut en couleur qui nous parle de sa ville, de son café et même de Peter Falk (l’acteur qui jouait Columbo !) passé par le Café du Palais.
Puis nous quittons Reims pour nous diriger vers le vignoble champenois. Un paysage étonnant, avec notamment le Phare de Verzenay. Oui oui, j’ai bien dit un phare ! En plein milieu des vignes, un curieux monument transformé en musée à voir au sommet de la Montagne de Reims (qui ne dépasse pas les 300 mètres de hauteur !).

Juste à côté, on passe par la forêt des Faux de Verzy. Un parc mystérieux entouré de légendes avec ses arbres tordus en forme de parasols !

Arbre2.JPG

 

Après quelques kilomètres de marche, nous nous arrêtons au Perching Bar : un bar à champagne perché dans les arbres au cœur du parcours aventure Arboxygène. Le site nous offre un agréable panorama sur le vignoble.

PerchingBar.JPG

 

Nous reprenons la route vers Epernay, la capitale du champagne ! Sous-nos pieds, plus de 100 kilomètres de caves qui abritent 200 millions de bouteilles ! On en profite pour visiter la cave de la maison Boizel et se renseigner sur la fabrication de ce fameux nectar.

Cave.JPG

 

Enfin on termine la journée en beauté autour d’un verre de champagne (quelle originalité !), en compagnie de Sophie Signolle, dans la maison Michel Gonet qui nous initie à la dégustation. Très chic !

Sophie Signolle.JPG

 

Demain, direction Les Ardennes et Sedan avec deux escales à Châlons en Champagne et Charleville Mézières !
A bientôt !


Antoine

10:10 | Commentaires (8) | | |

 
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