Avertir le modérateur

mardi, 30 août 2011

2ème jour dans le Nord : à l'assaut de Cassel

Les conteurs, ça conte. Ca ne sait pas forcément bien compter. Mais conter, pour eux, est une seconde nature. Preuve à l’appui, Jacques. La moustache haute et la barbiche tout aussi poivre et sel, il est fier d’annoncer que Cassel culmine à 1760 décimètres d’altitude. Trois décennies qu’il promène sa petite silhouette dans les ruelles de la petite cité qui vit dans les Flandres, à 40 km de Lille. Et à force de gambader ici, et d’inspecter les stries des maisons là, il connait par cœur l’« histoire » avec un grand H de la ville, mais se trémousse de joie quand il énonce les ribambelles de petites histoires (petit h) qui ont vu jour dans cette ville.

Cassel : une vraie petite cité de caractère. Où les pavés snobent le bitume, où l’électricité s’est enterrée plutôt que rester aérienne, où les façades ont les pignons typiques d’une architecture flamande fière. Le point culminant de la région. Un petit mont d’origine géologique, reposant sur du grès ferigineux. Les Romains y ont pris leurs aises, un Empereur y a vu le jour, un frère d’un président de la République française idem…

Cassel.jpg

A la croisée des chemins, Cassel. Sens propre comme figuré. Présente lors des grands rendez vous de l’Histoire. Le maréchal Foch y avait ses appartements, il a désormais une statue. Les cyclotouristes, une fois la montée achevée, n’ont plus de mollets, ils ont aussitôt des crampes. Jacques nous promène. Les remparts, les ruelles riquiqui, les montées abruptes, les maisons de poupées. Et un moulin, 9 restaurants pour 2000 habitants, des anecdotes capilotractées à tout va. Mais pffffff, Antoine et moi, sacré bon public, ça s’informe, ça s’esclaffe. On a appris une brouette de bonnes choses, et on a le sourire accroché aux oreilles.

Même « punition » de bons moments avec Emmanuel, l’homme aux 2 P. (2 P car Paysagiste et Passionné). Lui aussi conteur à ses heures. Dix minutes de rendez-vous deviennent deux heures qui coulent avec bonheur. Au pied de Cassel, sa ferme, celle des jardins du Mont des Récollets. Des jardins qui bordent une ancienne chaumière. D’inspiration flamande, les jardins, attention !! C'est-à-dire à la fois carré, rigide et strict. Mais surtout qui essaie d’être un vrai tableau, avec des clairs obscurs, comme chez les peintres flamands de la Renaissance. Surprenant, joli, épatant. En 20 ans, il a sculpté une nature qui est une succession de chambres. Chacune son thème. Chambre des fruits, des azalées, chambre grise, chambre des roses… 17 au total sur 1.5 hectare. Ca fourmille, on s’y promène à petits pas… Un jardin si extra qu’il a raflé tous les prix. Dernier en date, celui de l’Association des Journalistes de Jardin et Horticulteur de France. Une récompense de très haut vol. Un graal, en quelque sorte.

Jardins des Recollets (59).jpg

On retourne au sommet des Flandres (donc de… Cassel, oui oui, vous suivez toujours ?), juste au pied du moulin, Emmanuel a ouvert un estaminet. C’était en 95. De l’ancienne auberge de jeunesse, il a gardé les deux plus grandes pièces. 75 couverts avec la plaine du Houtland à la fenêtre, tout en bas. Un resto typiquement flamand, dans son jus. Avec ses vieux pots de laits accrochés au plafond, bouteilles, boites métalliques, jeux de sociétés glanés au hasard des brocantes. Des tables d’antan, des plats d’antan. On est comme chez soi, comme chez ses aieux, plutôt. Ca fleure la patine des temps jadis. D’ailleurs la voisine du propriétaire est là, aussi. Qui épluche les pommes de terre, les oignons, sur une table désertée… Mieux que Derrick ou les chiffres et les lettres pour passer le temps. Ca joue, rigole, ça papote de table à table… L’inter générationnel fonctionne à doux régime, une grande cantine où chacun amène sa bonne humeur et repart le ventre plus rebondi, la convivialité elle aussi bien nourrie…

Estaminet (17).jpg

A demain pour notre troisième jour avec Antoine dans le Nord !

François Xavier

07:59 | Commentaires (4) | | |

Commentaires

Ahhh le Nord !! quelle belle région ! les gens sont forts sympathiques et la nourriture y est extra !! merci pour ce reportage ;) !!

Écrit par : marindodouce | mardi, 30 août 2011

Je ne connaissais pas la signification des statues avec les chevaux ! Il a l'air bien sympa ce monsieur qui vous accompagne :)

Écrit par : katia | mardi, 30 août 2011

Où est-ce qu'on les trouve ces conteurs! J'adore ces personnes qui vous parlent de région de façon un peu décalée mais pas rébarbative du tout.

Écrit par : Marine | mardi, 30 août 2011

Encore merci à nos 2 envoyés spéciaux, François-Xavier et Antoine ! Les vidéos et articles sont bien le reflet de notre beau département dont nous sommes fiers !
Katia, Marine, vous pouvez contacter l'Office du Tourisme de Cassel pour organiser des visites avec nos conteurs devenus célèbres !
Tél : 03.28.40.52.55 - contact@ot-cassel.fr

http://www.tourisme-nord.fr/cdtnord_fr/Tourisme-Nord-le-guide-de-vos-vacances-et-week-end-dans-le-Nord/Le-Tour-du-Nord2/Cassel-et-les-Monts-de-Flandre

A bientôt !

Écrit par : Gaëlle | jeudi, 01 septembre 2011

Les commentaires sont fermés.

 
Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu