Avertir le modérateur

mercredi, 08 juin 2011

Dordogne : Périgueux et le Périgord blanc !

Deuxième journée dans le Périgord. En voici un aperçu en vidéo ;)

Notre voiture nous accompagne toujours. Ce matin, elle a pris la route pour Perigueux. Rendez vous pris pour se faufiler, à pieds, dans les recoins de la ville. Sarah, de l'office du tourisme, nous précède. Aussitot arrivés, hop, nous montons en 2 temps 3 mouvements au sommet de la tour Mataguerre.

Pourquoi si vite là haut? Pour la vue, pardi ! Perigueux, ca se visite d'abord en prenant de la hauteur ! Des toits partout sous nos yeux, des pointus, des biscornus, des turlututus. Et des collines tout autour. La plupart des périgourdins (=habitants de Perigueux) en dénombrent 9.  9 petits monts qui délimitent la cité... D'autres habitants veulent pas compter 7 (plus glorieux, le chiffre 7, car Rome s'est justement développée sur autant de collines, plutôt une belle référence, CQFD...) ;)

périgueux jour 2 (1).jpg

Une tour un brin centrale, cette tour Mataguerre, avec à ma droite Vesunna, à ma gauche la cité du Puy Saint Front... Jusqu'en 1240, les deux villes voisines se mettaient des gauches, des droites, des uppercuts, des coups sous la ceinture. N'étaient pas très fraternelles, alors, les deux soeurs. Puis les rivales ont terminé de se haïr, se sont embrassées, enlacées même. Et ne sont devenues dès lors plus qu'une seule et même cité.

Alors ok, il reste peu de vestiges gallo romain (tour de Vésone, les arènes...), mais le centre ville -médiéval et Renaissance- est toujours bien fringant. La vidéo l'ateste ! On grimpe des petites rues, on s'engage dans des venelles qui semblent n'aller nulle part.

périgueux jour 2 (2).jpg

La rue du Calvaire, par exemple. On la suit sur les conseils d'un vieux monsieur à la démarche un tantinet lente, mais à la gouaille bien sympathique. Il parait que la gariguette, selon lui, c'est la meilleure fraise de France, d'Europe.. du monde... de l'Univers!!!! (voire même d'un peu plus loin..). Même pas peur, on va voir si cette fraise de l'espace n'est pas qu'une vue de l'esprit.

Et c'est vrai qu'elle est là. A deux pas. Toute belle. Tout comme les bouquets de rose, d'ailleurs. Ou comme les étals de fromage, le poissonnier sous bache, les poulets et les cochonnailles. Car en fait, c'est jour de marché. Et la ville vibre... ca sent bon à gauche et ca sent bon à droite. Bref, la gariguette est belle ; et les viandes, fruits, légumes, poissons, laitages aussi, ils donnent envie... c'est l'heure, on a faim :P

périgueux jour 2 (3).jpg

On prend la décision qui s'impose, partir se remplir la panse...  Par un hasard à peine calculé, on se retrouve invités par des messieurs habillés étrangement. Des capes, des bérets, de grosses médailles autour du cou. Des batman façon Perigord qui forment la Confrérie des Maistres Patissiers.

Oui oui, "patissiers". Pas ceux qui mitonnent éclairs au café, paris brest, tartelettes à l'abricot. Nan, les autres, ceux qui excellent dans la fabrication du paté... Alors donc, rémusons nous, recette rapide de l'"authentique pâté de Perigueux". Vous prenez 40% de foie gras de canard ou d'oie, 57% de farce de porc... Vous réservez... Puis un peu beaucoup de savoir faire, un bon tour de main, mais surtout, SURTOUT, 3% de truffes. L'estivum peut faire l'affaire (truffe d'été), la brumale également. Mais la crème de la crème de la truffe (mais sans crème), c'est tout de meme la mélanosporum. Ils en sont fiers, de leur produit, ces 40 membres actifs. Si fiers qu'ils ont initié Geneviève de Fontenay... Oui oui... Et Alain Prost aussi (euh... moi, ca me fait plus d'effet, de faire référence à Prost qu'à la dame de Fontenay... sais pas trop pourquoi.. bizarre, non?)

périgueux jour 2 (4).jpg
périgueux jour 2 (5).jpg

Nous avons bien ripaillé. A présent, nécessité de la pause qui s'impose: le golf digestif.

A quelques encablures du centre ville, le golf municipal de Perigueux. Pas très courant, un parcours "municipal". L'avantage, ce sont les prix d'adhésion bien moins onéreux que sur les golfs privés.  Moins chers, certes, mais les 18 trous sont tous là (on les a même comptés un par un sur notre petit calepin, par acquis de conscience). Et bien ils n'ont fait l'économie ni des jolis plans d'eau, ni des bunkers assassins. Pour se démarquer, ils ont élaboré le "golf pass dordogne", une carte de fidélité aux tarifs dégressifs utilisable dans 7 golfs du département !

périgueux jour 2 (6).jpg

Antoine s'essaye au swing. Il a déjà joué à la wii et au mini golf quand il était plus jeune, il est donc sur le papier un joueur débutant... Sur le papier seulement. Car grrrrrr, que nenni... il énerve son monde, à faire des coups pareils !!!

Moi j'ai manqué mon putting, lui non. Suis tout penaud. Vais tenter de calmer mon égo soudain désemparé... ;)

J'ai jusqu'à demain pour y arriver!

François-Xavier

23:47 | Commentaires (5) | | |

Commentaires

J'ai adoré Périgueux l'an dernier. La cathédrale est très belle, et le marché immense !

Rien à dire côté gastronomie, le périgord est à la hauteur de sa réputation. On y mange super bien, et on sent qu'on est dans le sud-ouest ;)

Bon voyage à vous 2, c'est super sympa de vous suivre ! (chouettes photos aussi)

Écrit par : Nicolas | jeudi, 09 juin 2011

j'adore la dordogne pour y avoir passé pas mal de vacances d'été étant plus jeune ! les photos sont splendides! il manque plus qu'un grand ciel bleu ! hummmm et le pâté super bon ! Les toits de Périgueux sont super beau !

Écrit par : marine | jeudi, 09 juin 2011

Très beau marché ! Étonnante rencontre avec la confrérie des pâtissiers.

Écrit par : lionel | jeudi, 09 juin 2011

Merci pour ce bien plaisant voyage en Périgord.
Pour le voir autrement, je vous invite à pousser jusqu'à :
http://perigord.blogs.sudouest.fr/
Cordialement

Écrit par : Claudec | jeudi, 09 juin 2011

Etaient- ce vos reporters qui sillonnaient le parcours de golf de Perigueux mercredi apmidi 8 juin en voiturette et appareils photo en main ?
Sympa et souriants et le beau temps était au RDV !!!

Écrit par : Yzerman Danielle | dimanche, 12 juin 2011

Les commentaires sont fermés.

 
Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu